Koe El Cubaniton herkullinen aloitusannosten trio, jossa jokainen suupala vie suoraan lämpimään tunnelmaan ja täyteen makuun. Rapeat empanadat, kahteen kertaan paistetut tostonesit ja kullanruskeat croquetat muodostavat vastustamattoman yhdistelmän, joka houkuttelee tilaamaan vielä yhden kierroksen. Täydellinen jaettava annos hetkiin, joissa hyvä ruoka, rennot maut ja iloinen fiilis kuuluvat yhteen.
Täydennä tapas-elämys annoksilla, joissa on sekä makeutta, pehmeyttä että syvää, pitkään haudutettua makua. Rapea yuca frita tuo pöytään täydellisen suutuntuman, makeat madurosit tasapainottavat kokonaisuuden pehmeällä karamellisuudellaan, ja ropa vieja kruunaa kaiken mehevällä, runsaan mausteisella naudanlihalla, joka sulaa suussa. Tämä on juuri se setti, joka tekee ateriasta elämyksen ja jättää jälkeensä saman tien uuden himon.
EMPANADAT, TOSTONESIT JA CROQUETAT
YUCA FRITA, MADUROSIT JA ROPA VIEJA
El Cubanitolla on latinalaiset juuret, mutta me vaalimme kansainvälistä ruokakulttuuria — ja Suomessa se tarkoittaa italialaista ruokaa. Milanolainen italialaiskokkimme tuo pöytään aitoja makuja ja klassisia reseptejä, joissa näkyy italialaisen keittiön sydän, taito ja intohimo. Koe italialaisten sormiruokien herkullinen aloitusannosten kokoelma, jossa jokainen pala tuo pöytään ripauksen Välimeren lämpöä ja täyteläistä makua. Rapea pizza al taglio, kullanruskeat arancinit ja mehukas bruschetta muodostavat yhdessä vastustamattoman yhdistelmän, jossa pehmeä, paahteinen ja raikas kohtaavat juuri oikeassa tasapainossa.
Tämä on täydellinen jaettava kokonaisuus hetkiin, joissa halutaan nauttia rennosti, mutta silti tyylillä ja kunnolla herkullisesti. Täydennä italialainen naposteluhetki annoksilla, joissa pehmeys, aromikkuus ja napakka suutuntuma kulkevat käsi kädessä. Focaccian yrttinen, kuohkea leipä, suolaisen hienostunut prosciutto e melone, täyteläinen olive all’ascolana sekä raikas spiedini caprese viimeistelevät kokonaisuuden, joka tuntuu yhtä aikaa runsaalta ja kevyeltä. Tämä on juuri se setti, joka saa maistamaan vielä yhden palan ja tekee hetkestä aidosti unohtumattoman.
EMPANADAT, TOSTONESIT JA CROQUETAT
YUCA FRITA, MADUROSIT JA ROPA VIEJA
